Jl. Universitas No.21, Universitas Sumatera Utara ikm@usu.ac.id
Dr. Ir. Zulhaida Lubis, M.Kes.
Ketua Program Studi S1 Gizi
Fakultas Kesehatan Masyarakat, Universitas Sumatera Utara
NIP. 196205291989032001 / NIDN. 0029056202

Research Area

Gizi Kesehatan Masyarakat

Profil

Profil Riset
Dosen tetap Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara dengan jabatan fungsional Lektor Kepala, dalam bidang Gizi Kesehatan Masyarakat dan minat penelitian gizi ibu dan anak, khususnya terkait dengan upaya perbaikan status gizi serta pertumbuhan dan perkembangan anak. Beberapa riset yang sudah dan sedang dilakukan yaitu Effect of Vitamin B12 Supplement on Serum Levels of Vitamin B12 and Memorizing Ability  on Preschool Children (2018), Sweet Sweet Potato Biscuits Fish Catfish for Children Nutrition (2020), Model penanggulangan anemia dan kurang energi kronis pada ibu hamil melalui pemberian crekers ikan cohi dan daun kelor dengan bahan dasar ubi jalar (DRPM Kemendikbud 2018-2019), Peningkatan kualitas MP-ASI berbasis tepung pisang awak  masak yang divariasikan dengan bahan pangan sumber protein nabati dan hewani (DRPM Kemendikbud 2018-2020), Penanggulangan Stunting Melalui Penguatan Peran Posyandu dan Pemanfaatan Pangan Sumber Laut untuk Perbaikan Gizi Ibu dan Anak di Kabupaten Tapanuli Tengah (DRPM 2021, DRTPM Kemdikbudristek 2022).
Pendidikan

Sarjana

Institut Pertanian Bogor

Program Studi Gizi Masyarakat dan Sumber Daya Keluarga

Magister

Universitas Airlangga

Program Studi Ilmu Kesehatan Masyarakat - Gizi

Doktoral

Institut Pertanian Bogor

Program Studi Gizi Masyarakat

Penelitian dan Pengabdian